У 70% людей, которые употребляют пищевые добавки наблюдают нарушения желудочно-кишечного тракта. На рынке наблюдается "вакханалия" различных зарубежных пищевых добавок,
вредных для людей.
"И почти в 100% случаев идет прямая зависимость от цены: чем дороже препарат, тем больше вреда он наносит. Такие продукты нельзя употреблять без учета физического состояния человека, климата, в котором живет больной, экологии. Но полностью определить размер полученного вреда можно будет только через 10-12 лет.
В рационе среднестатистического человека большую часть занимают консервированные продукты. Более 90% пищевых добавок на рынках – фальшивые. Они так же не имеют государственной сертификации. Розничная цена в среднем в 20-40 раз выше задекларированной на таможне.
К примеру, В 2001 г. через российскую таможню прошли 33 тыс. тонн биологически активных пищевых добавок на сумму $53 млн. В законе до сих пор четко не регламентируется классификация биодобавок. Их можно разделить на те, которые действительно являются добавкой к пище, и те, которые имеют "чисто фармакологическое назначение".
Последствия от употребления фальсифицированных биологически активных пищевых добавок могут быть очень тяжелыми. Во многих биодобавках содержится ряд наркотических, психотропных или даже ядовитых компонентов, прием которых может вызвать привыкание и на нести вред организму человека.