23.11.2011
HealthDiaries
Полезная специя куркума, активным ингредиентом которой является куркумин. Первоначально куркума использовалась в Индии более 2500 лет как краситель.
Медицинские свойства этой специи постепенно раскрывались на протяжении веков. Куркума была давно известна своими противовоспалительными свойствами, а недавние исследования открыли, что куркума является натуральным чудом, которое можно использовать при лечении различных заболеваний, начиная от рака и заканчивая болезнью Альцгеймера.
Вот 20 причин включить куркуму в ваш рацион:
1. Это натуральный антисептик и бактерицидное средство, применяемое при порезах и ожогах.
2. В сочетании с цветной капустой она предотвращает рак простаты и останавливает развитие уже существующего заболевания.
3. Предотвращает рак груди от распространения на легкие у мышей.
4. Может предотвратить меланому и уничтожить уже существующие клетки.
5. Снижает риск детской лейкемии.
6. Является натуральным детоксикантом печени.
7. Может предотвратить и замедлить развитие болезни Альцгеймера, устраняя бляшки в мозге.
8. Может предотвратить превращение метастаз в различные формы рака.
9. Это сильное натуральное противовоспалительное средство, которое работает как многие лекарства, но без побочных эффектов
10. Доказала свою эффективность в замедлении рассеянного склероза у мышей.
11. Натуральное болеутоляющее и ингибитор ЦОГ-2.
12. Может помочь при жировом обмене и проблемами с весом.
13. Долгое время используется в Китае как средство от депрессии.
14. Из-за противовоспалительных свойств является натуральным лекарством от артрита и суставного ревматизма.
15. Усиливает свойства химического пакситаксела и уменьшает его побочные свойства.
16. Свойства влиять на рак поджелудочной железы находятся в стадии изучения
17. Проходят изучения положительного влияния куркумы на миеломную болезнь
18. Показал результативность при остановке роста новых кровеносных сосудов в опухолях
19. Ускоряет заживление ран и помогает в реструктурировании пораженной кожи
20. Может помочь в лечении псориаза и других воспалений кожи
Куркума может приниматься как в виде порошка, так и в виде таблеток. В форме таблеток ее можно купить в большинстве продуктовых магазинов, обычно в форме таблеток в 250-500 мг.
При использовании куркумы на регулярной основе, очень интересно открывать для себя новые рецепты. Можно добавлять щепотку в салат из яиц. Это придает салату приятный вкус и богатый желтый оттенок.
Противопоказания: куркуму не следует потреблять людям с камнями в желчном пузыре и проблемами с желчью. Хотя куркума часто используется беременными женщинами, важно сначала проконсультироваться с доктором до ее использования в качестве маточного стимулятора.
Подготовила Гульнара
28131