31-летнего шведа признали лучшим сомелье мира

20.04.2016

Источник  MAIL.RU


В аргентинском городе Мендоза завершился конкурс лучших сомелье мира, победителем которого стал 31-летний швед Йон Арвиж Росенгрен, сообщает Europe1.

Росенгрен работает в нью-йоркском ресторане Charlie Bird. Ранее он уже становился победителем престижных конкурсов сомелье. 

В 2009 году он был признал лучшим сомелье северных стран, в 2010-м становился лучшим винным специалистом Швеции, в 2013 году был признан лучшим в Европе.

" Я очень удивлен. Финал был очень жестким."

Йон Арвиж,  победитель конкурса лучших сомелье мира

Как отмечает аргентинская La Nacion, победа представителя Швеции не стала неожиданностью для зрителей — эта скандинавская страна сейчас является одной из ведущих в мире сомелье.

Всего в конкурсе приняли участие 60 сомелье из 58 стран мира. В число 15 финалистов вошли несколько представителей скандинавских стран, 37-летняя аргентинка Пас Левинсон, француз Давид Биро, а также Жюли Дюпуи — уроженка Франции, выступавшая за Ирландию.

В финале сомелье должны были продемонстрировать свое мастерство в подаче вин, дегустации и гастрономии, показать знания по винной географии, его производству напитка и особенностях потребления различных сортов.

Конкурс лучших сомелье мира проводится Международной ассоциацией сомелье раз в несколько лет с 1969 года. Представитель Швеции становился его лауреатом в 2007 году.