6 мифов о пиве

11.11.2012

В каждом баре найдется посетитель, якобы знающий об алкоголе то, что никто больше не знает. Так рождаются мифы, обрастающие слухами. Но сегодня мы решили развеять шесть самых распространенных мифов о пиве. Мы раскроем истину и, зная правду, вы сможете осадить любого болтуна.

Миф 1: От светлого пива не бывает «пивного живота».

Факт: Правда состоит в том, что в светлом пиве содержится от 90 до 100 калорий, в то время как в обычном пиве – 150-175 калорий. Несмотря на это, не советуем употреблять даже светлое пиво каждый день, а иначе кого винить в оплывшей фигуре? Помимо пива, пивной живот может появиться благодаря различным снекам (таким как чипсы и крекеры), которые вы поглощаете автоматически в большом количестве вместе с пивом. Между светлым и темным пивом нет никакой разницы.

Миф 2: Чем темнее пиво, тем больше в нем алкоголя.

Факт: Это – выдумка. К примеру, темное пиво Гиннесс, которое по сути даже черного цвета, содержит всего 4,2% алкоголя. Цвет пива определяет степень обжарки солода, а не содержание алкоголя.

Миф 3: Если теплое пиво охладить в холодильнике, оно потеряет свой вкус.

Факт: Это может быть правдой, если нагревать, а затем охлаждать пиво множество раз. В ином случае, повторное охлаждение не оказывает никакого эффекта на вкус напитка. Пиво может испортиться только если хранить его открытым на воздухе или под солнцем в течение долгого времени. Пиво лучше пить свежим, хранить в прохладном и темном месте, и с ним все будет в порядке.

Миф 4: Пиво не должно быть горьким или кислым.

Факт: Пиво имеет горький вкус из-за содержащегося в нем хмеля, который помогает сбалансировать сладость солода и обладает консервирующими свойствами. Количество хмеля зависит от сорта пива. Благодаря хмелю пиво приобретает крепкий и горький вкус, который любят поклонники этого напитка по всему миру. Хотите сладкого, пейте колу.

Миф 5: Самое лучшее пиво – это пиво в зеленой бутылке.

Факт: Цвет пивной бутылки никак не связан с сортом пива. Просто чем темнее стекло, тем лучше оно защищает содержимое от солнечного света. Вот почему можно наблюдать, что все пивные бутылки темнее по цвету. А то, зеленого ли, черного или коричневого цвета стекло бутылки, никак не влияет на качество пива.

Миф 6: Женщины не любят пиво.

Факт: Начиная со средних веков и до сегодняшнего дня, женщины пили и пьют пиво. Верить в то, что пиво – не женский напиток, это то же самое, что верить, будто мужчины не пьют коктейль «Космополитен». А мы все знаем, что это не так.