6 полезных свойств соснового ореха

15.11.2012

Сосновый орех – не совсем орех, а съедобное семя около 20 различных видов сосновых шишек. Их употребляли в пищу со времен палеолита, и сегодня его потребляют в основном как ингредиент соуса песто.

Вот 6 полезных свойств соснового ореха.

Помощь при потере веса

Хотя они содержат много жиров, потребление сосновых орехов на регулярной основе может помочь вам в потере лишнего веса, потому что они содержат пиноленовую кислоту, которая по результатам исследований является эффективным подавителем аппетита. Пиноленовая кислота высвобождает два гормона-подавителя голода – холецитокинин и глюкагоноподобный пептид-1.

Поддержка здоровья сердечно-сосудистой системы

Вдобавок к хорошей циркуляции крови, сосновые орехи также поддерживают здоровье сердца. Они являются отличным источником мононенасыщенных жиров, которые понижают уровень холестерина в крови и снижают риск сердечного приступа Они также богаты витамином Е, витамином К, железом, медью и марганцем, которые поддерживают сердечно-сосудистую систему.

Высокое содержание железа

Сосновые орехи являются отличным источником железа, который является ключевым компонентом для многих процессов в организме, включая циркуляцию крови и регулирование нервов. Содержание меди в орехах способствует усваиванию железа.

Противостояние старению

Антиоксиданты в составе сосновых орехов замедляют процессы старения, помогая удалять из тела свободные радикалы. Когда в организме присутствуют большие концентрации свободных радикалов, признаки старения увеличиваются, а также свободные радикалы могут вызвать рост раковых клеток. Потребление пищи, богатой антиоксидантами, как, например, сосновые орехи, сократит риск возникновения проблем со здоровьем. Медь в составе сосновых орехов также является орудием против старения.

Здоровье глаз

Сосновые орехи содержат лютеин – ключевой антиоксидант для предотвращения таких заболеваний глаз, как макулярная дегенерация и катаракта. Они также содержат витамин А в форме бета-каротина, другого важного витамина для здоровья глаз.

Увеличение энергии

Когда вы чувствуете усталость, сосновые орехи могут дать вам необходимую энергию, так как они содержат протеин и магний. Было обнаружено, что магний помогает улучшить симптомы усталости, а также он полезен для снятия напряжения и спазмов мышц.