Не давно были опубликованы результаты английских ученых, где были обнародованы 7 самых опасных для здоровья человека пищевых Е-добавок.
Их уже практически запретили во всем мире, но у нас они все еще «живут».
И так, самые опасные Е-добавки – это
Е-102, тартразин,
Е-104, желтый хинолиновый,
Е-110, желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S,
Е-122, азорубин, кармуазин,
Е-124, понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный,
Е-129, красный специальный,
Е-211, бензоат натрия.
А теперь подробнее о каждом:
1. Е-102, тартразин
Желтый краситель. По своей природе является каменноугольным дегтем, относится к промышленным отходам.
Содержится он в желе, соках-желе, жевательных сладостях, конфетах крем-суфле, желейных, карамели, бисквитных рулетах, мармеладе, мороженом, пюре, супах, йогуртах, горчице.
Он может спровоцировать приступ бронхиальной астмы, мигрень, зуд кожи и ухудшение зрения. Дети от него могут стать раздражительными, беспокойными, плохо спать.
2. Е-104, желтый хинолиновый
Лимонно-желтый краситель.
Он сеть В креме для торта, копченой рыбе, цветных драже, леденцах от кашля, "цветных" жвачках.
Вызвает зуд кожи и дерматит. У детей вызывает те же проблемы, что и Е-102.
3. Е-110, желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S
Оранжевый краситель.
Его добавляют В "крашеные" сладостях, напитках, соусах, пакетированных супах, восточных пряностях.
Провоцирует различные аллергии, ухудшение носового дыхания, насморк, тошноту и боли в животе. У детей вызывает повышенное беспокойство. Запрещен во многих странах.
4. Е-122, азорубин, кармуазин
Краситель красно-коричневого цвета.
Содержится в кондитерских изделиях, сладких газированных водах, соусах этого цвета.
очень опасен для астматиков, может вызвать сыпь и аллергию.
5. Е-124, понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный
Красно-оранжевый краситель.
Есть в кондитерских изделиях, газированных напитках, соусах этого цвета, салатных заправках, салями.
Считается канцерогеном. Обостряет течение бронхиальной астмы.
6. Е-129, красный специальный
Оранжевый краситель.
Он есть В кондитерских изделиях, сладких газированных водах, соусах этого цвета.
Е-129 Может вызвать аллергию и рак. Запрещен в 9 государствах Европы.
7. Е-211, бензоат натрия
Это консервант со свойствами антибиотика и усилителя цвета.
Содержится в сладкой газированной воде, соусах для барбекю, пасте рыбной морской, лососевом масле, морепродуктах в рассоле, икровом салате со сметанным соусом, соевых соусах, сладостях, мороженом.
Провоцирует развитие аллергий, особенно если попадает в организм в сочетании с Е-102.
62312