9 полезных свойств лайма

26.04.2013

Лайм – цитрусовый фрукт. В то время как в мире распространен кислый лайм, также существуют разновидности сладкого лайма. Сок лайма используется для приготовления пищи (гуакамоле), а также коктейлей, добавляется в крема для кожи, средства для дезинфекции, конфеты, масла, зубные пасты и не только. Лайм использовали для поддержания здоровья солдат Британского флота в 19 веке, потому что содержание в нем витамина С предотвращало цингу. Вот 9 полезных свойств лайма:

Предотвращение рака

Лайм содержит лимоноид - вещество, обладающее антиканцирогенными свойствами. Считается, что эти вещества могут предотвратить от рака кожи, ротовой полости, желудка, груди, легких и других типов. В статье, опубликованной в «Журнале о сельскохозяйственной и пищевой химии», написали, что было доказано, что лимонин вызывает смерть раковых клеток. Лайм также является отличным источником антиоксидантов, особенно витамина С. Антиоксиданты сокращают риск развития рака, предотвращая вредное воздействие свободных радикалов, которые наносят вред клеткам и ДНК. Лайм может обладать противовоспалительными свойствами, которые могут замедлить риск развития хронических воспалений – еще одного фактора риска для развития рака.

Большое количество антиоксидантов

Лайм – отличный источник витамина С и других фитохимических веществ и флавоноидов, обладающих свойствами антиоксидантов. Антиоксиданты – ключевой элемент для нейтрализации активности свободных радикалов, которые повреждают клетки и ДНК, и могут увеличить риск развития рака, заболеваний сердца и преждевременного старения.

Большое количество витамина С

Лишь четверть чашки сока лайма содержит более 46% дневной нормы витамина С. Витамин С – один из самых важных витаминов и антиоксидантов для здоровья человека. Он помогает укрепить иммунитет, поддерживает здоровье сердца, защищает от заболеваний и защищает глаза от таких заболеваний, как катаракта.

Антибиотик

Один из флавоноидов в составе лайма считается мощным антибиотиком. Исследования, проведенные в Западной Африке, показали, что ежедневное потребление лайма в рационе помогло сократить случаи заболевания холерой.

Укрепление иммунитета

Витамин С в составе лайма помогает укрепить иммунитет, и надолго защищает вашу иммунную систему. Он может помочь предотвратить грипп и простуту, а также сократить риск развития хронических заболеваний, как рак.

Противовоспалительные свойства

Витамин С и многие другие вещества в составе лайма обладают противовоспалительными свойствами. Лайм может помочь вам сократить риск развития хронических заболеваний, как артрит, астма и заболевания сердца.

Предотвращение ревматоидного артрита

Исследование более чем 20000 людей, результаты которого были опубликованы в «Анналах ревматических заболеваний», показало, что те, кто потреблял больше продуктов, богатых витамином С, как лайм, были менее склонны к развитию ревматоидного артрита и связанных с ним заболеваний. У тех, кто потреблял меньше всего пищи, богатой витамином С, риск развития артрита был выше в 3 раза.

Здоровье сердца

Антиоксиданты, как витамин С, часто связаны с сокращением риска сердечного приступа и заболеваний сердца. Продукты, которые обладают мощными противовоспалительными свойствами, также поддерживают здоровье сердечнососудистой системы.

Здоровье глаз

Витамин С необходим для правильного функционирования глаз. Дефицит витамина С может привести к катаракте и другим глазным заболеваниям. Потреблять достаточное количество витамина С можно, введя в свой рацион цитрусовые, как лайм и сок лайма.

Гульнара

30521