Аквавит

Аквавит – это весьма оригинальный крепкий алкогольный напиток, который пришел к нам со Скандинавского полуострова. В переводе на наш язык аквавит aqua vitae означает как живая вода или вода жизни. Скандинацы не даром так называли свой алкогольный напиток, потому как они верили и до сих пор верят, что у него есть своя целебная особенность и превосходные свойства, которые благотворно в разумных количествах влияют на организм человека. Стандартная крепость данного напитка идентичная с крепостью водки – 40% оборотов. Но разница состоит именно в способе приготовления, потому как если водку получают из пшеницы или картофеля, то аквавит производят собственно также и таким же методом. Но если в водку больше ничего толком не добавляют, то аквавит в свою очередь настаивается в течении нескольких лет на разнообразных приправах, таких как тмин, укроп, кориандр, корица, фенхель, анис, зверобой и так далее. Что касается цвета этого напитка, то он колеблется от светло желтого до темно коричневого. Это зависит от срока выдержки, чем темнее аквавит, тем соответственно длительнее его выдержка в бочках, как он спитывает цвет дуба из бочки, в которой находится все эти несколько лет.

26999