Арахисовое масло полезно для груди

Арахисовое масло на Западе – один из самих популярных перекусов. Выяснилось, что девушки, которые в детском возрасте не воротили нос от этого продукта, оказывали своим молочным железам большую услугу в будущем.

Ученые из Вашингтонского университета, Института рака Дана-Фарбер и Гарвардской медицинской школы обнаружили ассоциация между регулярным потреблением арахисового масла и снижением риска появления доброкачественной болезни груди в юношестве. Доброкачественная болезнь молочных желез не грозит раком и возникает тогда, когда в груди есть изменения или в результате травмы либо инфекции появляются комки в тканях молочной железы. Команда ученых не исследовала связь между арахисовым маслом и злокачественными образованиями в груди.

Другие источники растительных жиров и белков, такие как соя, фасоль и чечевица, также могут обладать подобным эффектом, однако ученые отметили, что данные по этим конкретным продуктам в исследовании не были так обильны, как данные по арахисовому маслу.

Важно подчеркнуть, что в исследовании только показана ассоциация между потреблением арахисового масла и болезнью груди, однако в нем не демонстрируется, что арахисовое масло определенно может предотвращать болезнь, то есть причинно-следственная связь не изучалась.

В опыте, результаты которого опубликованы в журнале «Исследование и лечение рака груди», были включены данные о состоянии здоровья 9039 американских девочек в возрасте от 9 до 15 лет, которых набрали для исследования «Взрослеем сегодня» в 1996 году. Участницы раз в год заполняли анкеты на предмет частоты употребления различных продуктов, начиная с года привлечения в исследование и до 2001 года, затем анкеты заполнялись только раз на два года до 2010 года.

В 2005 году ученые также начали отслеживать диагнозы доброкачественной болезни груди среди участников исследования, когда у них начиналась молодость и они вступали в возрастную категорию от 18 до 30 лет. Ученые обнаружили, что у 113 участниц возникло вышеуказанное заболевание.

Исследователи нашли, что потребление арахисового масла дважды в неделю в детский и юношеский период было связано с 39-процентным снижением риска развития болезни молочной железы, и этот эффект, судя по всему, был особенно силен среди девочек, у которых в семье были случаи рака груди.

Ярослав Плутенко