Бактерии вырастили женщинам платья из красного вина

“В этот вечер я надену платье из вина”, – вполне могла бы спеть Наташа Королёва, напиши ей такой шлягер великий Игорь Николаев. Но этой прекрасной песни пока нет. А платье из красного вина — есть! Слизистые платья изготавливают трудолюбивые бактерии, а носят женщины. Странно, что Игорь Николаев об этом не знает.

Удивляйтесь сколько хотите, но британские учёные на сей раз ни при чём. Постарались австралийские исследователи, объединившие искусство и науку, чтобы вы, надев отдающее забродившим винищем платьице, смогли наконец выделиться из толпы.

Предводителем юной шайки создателей винной одежды из университета Западной Австралии (University of Western Australia) является Гэри Касс (Gary Cass). Его соратников зовут Алан Маллет (Alan Mullett), Чандрасекаран (Chandrasekaran) и Донна Франклин (Donna Franklin). Их оригинальный проект называется Micro’be’.

Касс по образованию аграрий-садовод, работает лабораторным техником в университете и между прочим пописывает научную фантастику про киборгов. Ему слово: “Мы рассматривает эти платья как способ вызвать некоторое обсуждение будущего моды, дебаты о возможности применения альтернативных материалов, которые мы можем использовать вместо привычных хлопка и шёлка”.

Гэри говорит, что вдохновился на выращивание винных платьев, когда много лет назад вкалывал на винограднике. Однажды наш герой заметил, что, когда кислород попал в чаны и превратил вино в уксус, на поверхности образовался слизистый эластичный слой. Одним словом, плёнка.

Это была целлюлоза, произведённая микроорганизмами из рода Acetobacter. Их называют акетогенными или уксуснокислыми бактериями. Они окисляют этиловый спирт в уксусную кислоту, и в результате брожения на поверхности жидкости образуется та самая плёнка.

Что в тот момент щёлкнуло в голове Касса, история умалчивает. Так или иначе, он со своими соратниками приступил к изготовлению одежды из красного вина по описанной выше технологии.

Чтобы придать плёнке форму платья, друзья использовали надувную куклу в человеческий рост (несложно догадаться, где они её раздобыли). Когда слизь немного подсохла, авторы проекта выпустили из куклы воздух — готово.

“Это не мы делаем одежду, это всё бактерии, которые соединяют волокна вместе. Мы же не используем никаких швейных машинок. Так что пока у нас есть алкоголь, эти микроорганизмы возьмут на себя всю работу “, — говорит Касс, подумывая о применении других алкогольных напитков, в том числе — пива.

Первое платье, по определению создателей, получилось в “стиле пещерной женщины” и позволяет “говорить о развитии нового предмета одежды”.

У предмета есть очевидный недостаток — он всегда должен быть влажным.

Как только винные платья высыхают, они становятся как бумажные салфетки и легко рвутся, особенно — если ткань изначально была слишком тонкая. И вообще — произведённые бактериями волокна целлюлозы, в отличие от хлопковых, слишком коротки.

Но команда Micro’be’ готовится сделать следующий шаг — подружиться с каким-нибудь химиком-органиком и вместе с ним найти способ полимеризировать волокна целлюлозы. Тогда волокна станут длиннее, а ткани, соответственно, более жизнеспособными.

Австралийцы надеются, что в конце концов им удастся делать винную одежду без шва, то есть, чтобы платье вырастало целиком, а не по кускам, как сейчас.

На песню от Игоря Николаева у них надежды нет никакой.