Что делать с тофу?

Не знаете, что делать с тофу? 

Мы поможем вам расширить ваши возможности. 

Что это такое? 

Тофу (также известный как соевый творог) - это творог, приготовленный из бобов сои. Он появился тысячи лет тому назад в Китае, и является важным белковым продуктом для Китая, Японии и Кореи. Он становится все более популярным в Новой Зеландии, и является прекрасным источником железа и кальция. 

Тофу бывает различных типов: 

- Твердый: продается в твердых кубиках и может быть разрезан на куски и замаринован, зажарен или испечен. 

- Мягкий: это мягкий тип тофу, который можно есть прямо ложкой, смешивая с десертами или используя вместо молочных продуктов в рецептах. 

- Жареный: приготовленные куски тофу можно найти в обычных супермаркетах и супермаркетах Азии. Некоторые из сортов со вкусом прекрасны и могут быть использованы для салатов или жарки. 

Где найти? 

Тофу всех видов можно приобрести в супермаркетах в отделе замороженных продуктов. 

Идеи для использования тофу 

Тофу имеет репутацию неинтересного для употребления продукта. Но его пресный вкус делает его действительно практичным, позволяя использовать в огромном количестве блюд. 

- Маринованные куски твердого тофу во вкусном маринаде - кунжутном масле, сладком чили, соевом или устричном соусе просто прекрасны, и подходят для жарки 

- Окуните куски тофу в муку, яйца и панировочные сухари и медленно обжаривайте, используйте как хрустящее дополнение к салатам. 

- Смешайте мягкий тофу с йогуртом и медом для приготовления кремообразного десерта. Посыпьте сверху вашими любимыми фруктами или сиропом маракуйи. 

32099