Что есть при плоскостопии

25.11.2020

Для того, чтобы повысить эффективность терапии плоскостопия, нужно пересмотреть и рацион питания больного, который должен включать максимальное количество витаминов и микроэлементов.

 

Рацион должен быть направлен на ускорение обменных процессов и снижение веса (если имеются лишние килограммы), чтобы уменьшить нагрузку на стопу. Дома и на работе надо ходить в ортопедической обуви.

Следует включать в рацион нежирное мясо и рыбу (животный белок), гречневую крупу, фасоль и чечевицу (растительный белок). Указанные продукты лучше отваривать,тушить или готовить на пару. Тогда  белки будут лучше всасываться в желудочно-кишечный тракт.

Чтобы организм получал энергию для нормального протекания обменных процессов, нужны углеводы. Однако вместо простых сахаров (кондитерские изделия, сдоба и т. д.), которые способствуют накапливанию запасов жира, необходимо включать в рацион продукты, богатые сложными углеводами (крупы, овощи, фрукты).

Последние из-за медленного всасывания не попадают в большом количестве в кровь, как простые углеводы, и потому могут долго служить источником энергии, не превращаясь при этом в жир.

В рацион должно входить достаточное количество жиров, без которых тормозятся обменные процессы. Нужно использовать главным образом растительные жиры и сливочное масло. Тугоплавкие жиры, которыми богато жирное мясо, препятствуют кровотоку, образуя холестериновые бляшки на стенках кровеносных сосудов

Для правильного обмена веществ необходимы минералы и витамины. Очень полезны при остеоартрозе витамины группы В. Витамин B1 есть в апельсинах, изюме, печеном картофеле, горохе, фасоли и цельнозерновом хлебе. А витамин В2 имеется в молочных продуктах, бананах, яйцах.

В бананах также содержится витамин В6. Им, кроме того, богаты картофель, орехи, куриное мясо. Витамин B9 (фолиевая кислота) организм получает с такими продуктами, как капуста, чечевица и бананы.

Развитие заболеваний суставов тормозят витамины С (цитрусовые, шиповник, черная смородина, сладкий перец), Е (растительные масла, неочищенные крупы) и D (печень трески, яичный желток, сливочное масло, молоко).

Одной только диетой плоскостопие, конечно же, не вылечить, однако в комплексе с другими терапевтическими мероприятиями она улучшит состояние стопы.