Что надо делать чтобы поумнеть?

После обнародования столь обнадеживающих научных данных продажи масла грецкого ореха в Калифорнии резко возросли, и его производители стали получать колоссальные прибыли. Но по-настоящему вкус "масляных" денег предприниматели ощутили не так давно, когда ученые-медики назвали масло грецких орехов одним из самых оптимальных средств, помогающих бороться с лишним весом. В отличие, скажем, от знаменитых тайских таблеток масло не вызывает никаких побочных эффектов. Напротив, тонизирует, замедляет процессы старения, способствует омолаживанию организма и повышению иммунитета. Как и некоторые другие растительные масла, ореховое считается природным афродизиаком. В качестве любовного эликсира его использовали еще герои сказок "Тысячи и одной ночи". Подтверждают это и современные исследования: оказывается, ореховое масло содержит растительный фермент, необходимый каждому настоящему мужчине. Ореховое масло полезно и представительницам прекрасного пола. Многие натуропаты считают обязательным включение этого продукта в рацион питания беременных женщин. Во-первых, он богат витамином Е, необходимым для развития здорового плода, а во-вторых, предупреждает токсикоз. Кстати, курс диетотерапии на основе масла грецкого ореха рекомендуют и мужчинам. Особенно это касается людей, живущих в неблагоприятных экологических условиях: масло прекрасно выводит накопившиеся в организме канцерогенные вещества и радионуклиды. На протяжении многих веков "греческое" масло считается уникальным косметическим средством. Его рекомендуется применять для смягчения кожи и поддержания ее упругости, а также в качестве средства для загара.

 Несколько сотен лет используют масло грецкого ореха и в кулинарии. В балканской кухне оно конкурирует разве что с оливковым. Ореховым маслом, особенно в сочетании с другими, менее ароматными маслами, хорошо заправлять овощные салаты – оно придает им пикантный ореховый вкус. Масло применяется для приготовления различных соусов к горячим закускам, его также используют в выпечке и десертах, без него невозможно представить кавказскую кухню. Блюда, приготовленные с ореховым маслом, являются незаменимой пищей для людей, соблюдающих религиозные посты, и вегетарианцев.  Сегодня на рынке масло грецкого ореха можно встретить как в пластиковых, так и в стеклянных бутылках. Знатоки предпочитают использовать продукт "в стекле": считается, что в этом случае он лучше сохраняет не только мягкий вкус и тонкий аромат, но и витамины и все свои полезные качества.

26957