Одному из близнецов не разрешали потреблять пищевые добавки - ароматизированные чипсы, напитки, конфеты и готовые продукты, содержащие искусственные красители. А его брат – питался нормально.
За ними наблюдали в течении двух недель.
В итоге мальчик, который ел пищу с добавками стал более агрессивным, у него чаще стало провялятся беспокойное поведение.
У второго же ребенка заметили, что благодаря нормальной пище уровень IQ на 15 процентов стал выше. Он не ел конфеты Smarties и Sunny Delight, так же напитки по типу Irn Bru и Tizer, и все газированные напитки.
Позже эксперимент решили распространить на весь класс, состоящий из 36 детей. В итоге 57 процентов сообщили об улучшении поведения в целом, а 56 процентов отметили, что дети стали лучше спать и охотнее помогать по дому.
Теперь легко можно заявить, что пища влияет на поведение. У детей, которые употребляют в пищу множество нежелательных добавок, вместе с некачественными продуктами в итоге снижаются академические успехи и становится хуже поведение.
Но сейчас избежать добавок очень сложно – ведь красители обнаружены в 78 процентах детских десертов, 42 процентах молочных коктейлей и 93 процентах конфет. Они содержатся даже в таких продуктах, как хлопья и сухофрукты.
26545