«Чудесное дерево» Моринга

16.11.2012

Часто называемый “чудесным деревом” из-за уникального разнообразия питательных, медицинских и очищающих свойств, Моринга масличная не широко известна и недооценена. Этот мощный суперпродукт не только может улучшить здоровье, но и способен спасти мир от голода. Это растение содержит много протеина, все 8 необходимых аминокислот, полный спектр витаминов и минералов и огромное количество фитохимических питательных элементов, а также борющиеся с заболеваниями антиоксиданты.

Происходящий из южных склонов Гималайских гор в Северной Индии, Моринга сегодня широко культивируется в Африке, Центральной и Южной Америке и многих районах Азии. Из-за разнообразия использования и благодаря тому, что она быстро растет в полуаридных, тропических и субтропических зонах, Моринга стала растением, помогающим бороться с проблемами пищеварения, с воспалениями, она способствует хорошей циркуляции крови и предотвращает воздействие инфекций.

Моринга – многофункциональный суперпродукт с бесконечным количеством полезных для здоровья свойств

Что уникально в этом растении, это то, что каждая его часть, включая кору, листья, цветы и корни – полезна для здоровья. В семенах, например, содержится до 40% невысыхающего съедобного масла, богатого антиоксидантами, и похожего по свойствам на оливковое масло. Светлое, сладкое масло без запаха часто имеет неограниченный срок хранения, и не протухает, как многие масла.

"Листья, цветы, семена, стручки, корни, кора, и масло семян, получаемых из растения Моринга постепенно становятся предметом интенсивного изучения из-за содержания в Моринге различных веществ, которые, кроме других, обладают еще и противодиабетическими, противовоспалительными, антимикробными, противовирусными, противоопухлевыми свойствами, а также свойствами замедлять старение и понижать высокое кровяное давление," - пишет Нелли Фавис-Виллафуэрте для Бюллетеня Манилы.

Возможно, самая используемая часть Моринги – это листья, которые можно высушить и перемолоть в питательный, кислый порошок. Согласно другому отчету из Бюллетеня Манилы, в порошке Моринги содержится в 7 раз больше витамина С, чем в апельсинах, в 4 раза больше витамина А, чем в моркови в 36 раз больше магния, чем в яйцах, в 25 раз больше железа, чем в шпинате, в 50 раз больше витамина В3, чем в арахисе, и в 50 раз больше витамина В2, чем в бананах.

Как и масло, порошок Моринги не портится, что делает его отличным продуктом, который можно долгосрочно хранить. Особенно в странах третьего мира, порошок Моринги дает населению питательных веществ, больше чем все остальные растения. И поскольку семена Моринги могут вырасти полностью за 65 дней, Моринга является прекрасным источником пищи.

Если вы живете в теплой климатической зоне, вы можете выращивать Морингу во дворе, если же в холодной – вы можете выращивать ее в теплице, или дома, или же можете покупать порошок, масло и чай из Моринги.