04.06.2012
Продукты питания, которые считаются детскими, могут содержать вещества, вредящие здоровью не только детей, но и взрослых, обнаружили специалисты «Укрметртестстандарта».
Проверка вареных сосисок «Детские», представленных на украинском рынке, показала, что они не соответствуют стандартам по удержанию влаги и микробиологическим показателям. Некоторые содержат глютамат натрия и запрещенные красители.
Лучшая ситуация с детскими соками. Только два из восьми образцов показали превышение оксиметилфурфурола, токсического вещества.
Неприятно удивила халва. В Украине нет стандарта на содержание в халве сильнейшего канцерогена бензопирена, он нормируется только для подсолнечного
масла (не более 2 микрограмм на килограмм продукта). Халва содержала его 2,58–2,63 мкг/кг.
Специалисты советуют не искушаться названиями продуктов наподобие «Детские» и внимательно изучать состав на этикетке. Следует также обращать внимание на цену: большинство продуктов питания следует соотношению "цена-качество".
Ярослав Плутенко по материалам TSN
25488