Диета «Йо - Йо» опасна для иммунитета

Исследователи из Онкологического научного центра Фреда Хатчинсона в Сиэтле обнаружили, что йо-йо диета (быстрая потеря и возвращение веса) может иметь долговременное отрицательное воздействие на иммунную систему. Они также сообщают, что сохранение одного и того же веса в течение долгого времени, положительно влияет на иммунную систему. 

Исследование, опубликованное в журнале Американской диетической ассоциации, показало, что чем больше раз женщина сидела на диете, чтобы сбросить вес, тем больше снижались защитные функции ее иммунной системы. Они также обнаружили, что иммунные функции (измеряются активностью естественных клеток-убийц) были выше среди женщин, у которых вес не менялся в течение длительного периода времени. Вероятно это первое исследование, которое показывает возможный долгосрочный негативный эффект йо-йо диеты на общее состояние здоровья. 

Исследователи провели интервью со 114 здоровыми женщинами, ведущими оседлый образ жизни и страдающими избыточным весом, узнав наиболее подробно об их массе тела и потере веса за последние 20 лет. Результаты показали, что у женщин с большим количеством эпизодов потери и набора веса, было замечено резкое уменьшение активности естественных клеток-убийц. У женщин с более чем пятью эпизодами серьезных потерь веса и его возвращения, активность клеток-киллеров была примерно на треть меньше. 

Обратное исследование подтвердило, что у женщин, которые утверждали, что их вес не менялся в течение пяти или более лет, активность естественных убийц была выше на 40%. 

Естественные киллеры (NK клетки) жизненно важны для иммунной системы. Они убивают вирусы, а также способны атаковать и убивать раковые клетки в лабораторных условиях. Снижение активности NK клеток было связано с увеличением заболевания раком, также повышалась восприимчивость к простудам и инфекциям. 

Исследователи согласны с тем, что необходимо гораздо больше информации, а опираться только лишь на данные о потере веса не совсем корректно. В настоящее время ученые изучают вопрос о плюсах и минусах потери веса, если вы не в состоянии сохранить его. Может быть, было бы безопаснее носить с собой несколько лишних килограммов, чем рисковать своим здоровьем при эффектах диеты йо-йо? 

И все-таки существуют неопровержимые доказательства, что потеря веса при наличии избыточной массы тела положительно влияет на протекание многих других заболеваний (сахарный диабет, ишемическая болезнь и т.д.) 

В целом, все же рекомендуется, чтобы люди с избыточным весом и пытающиеся похудеть, придерживались разумной диеты и комплекса физических упражнений и ухода. Также важным является тот факт, что умеренные физические нагрузки повышают иммунитет. 

27239