Диеты
Поиск:
Диета № 1 (расширенная)
Показания к назначению: тяжелая, незаживающая язва желудка и двенадцатиперстной кишки с нарушением обмена веществ; тяжелые формы гастрита с сопутствующим заболеванием печени или поджелудочной железы. Диета № 1р способствует стимуляции белкового обмена, прежде всего в слизистой оболочке желудка, усилению выделения желчи.
Продолжительность диеты: до выздоровления. Особенности: повышенное содержание белков животного происхождения и растительных жиров. Высокое содержание витаминов, прежде всего С, А, группы В. Дробный режим питания (6-7 раз).
Запрещенные продукты и блюда:
- острые, соленые и копченые блюда
- жареная пища
- овощи с грубой клетчаткой (редис, редька, репа, лук, чеснок)
- грибы
- тяжелые животные жиры
- маргарин и кулинарные жиры
- черный хлеб
- сырые яйца
- бобовые
- алкоголь
Рекомендуемые продукты и блюда:
- пшеничный хлеб, печеные пироги из несдобного теста, сухое печенье
- молочные и протертые овощные супы
- нежирное мясо и рыба
- омлет паровой
- сладкие фрукты и ягоды (желе, варенье, мусс, пастила)
- молочные протертые крупяные каши
- макаронные изделия
- растительное и сливочное масло
- отвар шиповника, ягодные и фруктовые соки
- некрепкий чай с молоком
Диета № 1р (расширенная) – примерное меню на 1 день:
1-й завтрак. Белковый паровой омлет, овсяная каша на молоке, чай с молоком.
2-й завтрак. Тертая свежая морковь, отварная кура, отвар шиповника.
Обед. Рисовый молочный суп, тушеное мясо, овощное рагу, фруктовый мусс.
Полдник. Отвар из пшеничных отрубей с сахаром, пирожок с вареньем.
1-й ужин. Отварная рыба в молочном соусе, картофельное пюре, салат из свежей свеклы, чай с молоком.
2-й ужин. Кипяченое молоко (1 ст.), сухое печенье.
На ночь. Кипяченое молоко (1 ст.).
В течение дня. Сахар (30 грамм), фрукты (350 грамм).
28953Другие новости раздела:
|
Теги: диета , язва , желудок , гастрит |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 15:17 Трюфельное меню в премиальном ресторане Meat_Coin
- 14:16 Бенто-торт от «Кофемании»: без глютена, без лактозы, с любовью
- 14:10 Brut d’Or Riesling от «Абрау-Дюрсо» завоевал Гран-при «Кубка АВВР — 2024»
- 14:29 Сезонное обновление в гранд-кафе «Шануар»
- 14:20 Десерт «Дункан» в ресторане Nome
- 14:27 FOS полностью заменит сахар в МКИ
- 21:41 Авторские четверги by Александр Кан
- 21:26 Меню от Марка Шах Акбари в ресторане «Чайка»
- 21:17 Global Champagne Day в Wine&Crab
- 21:50 Бранчи с безлимитным игристым в Joi Izakaya
- 21:45 Sièsta в ресторане Nome
- 21:38 Гастрономический фестиваль «Пицца. Диско. Любовь» в «Органзе»
- 21:35 Эликсиры молодости в кафе Balanch
- 21:30 Группа компаний «Руст» объявляет о запуске водки «Русский Стандарт» в Индии
- 21:23 Юбилейные сеты на борту Флотилии «Pэдиссон Pойал»
ИНТЕРЕСНОЕ
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино - это не только напиток, который привыкли употреблять на праздниках и вечеринках. Оно имеет множество полезных свой...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди