23.04.2013
В 2000 году в Освенциме скончался Шимон Клюгер, последний еврей, проживавший в городке, где был устроен самый массовый концлагерь. Еврейский центр Освенцима собирает средства, чтобы открыть в его пустующем доме вегетарианское кафе, которое планируют назвать «Ошпицин» - так на идише звучит Освенцим. Планируется, что кафе будет представлять местную кухню и культурные традиции, при этом сохраняя историческое значении здания.
До Второй мировой войны Освенцим был практически еврейским городом - из 15-тысячного населения большую часть составляли евреи. Однако за период войны, когда был организован концлагерь Аушвиц-Биркенау, евреев в нем погибли около миллиона.
В семье Клюгера было девять членов, только трое из них пережили массовое уничтожение. После войны Клюгер переехал в Швецию, но вернулся в Освенцим в 60-годах.
Инициаторы открытия кафе планируют сконцентрироваться на местной кухне и искусстве, чтобы создать новый имидж города, сообщает директор центра Томаш Кунцевич. Поиск инвесторов запущен параллельно со сбором средств в Интернете.
Ярослав Плутенко
Теги: Освенцим , кафе , вегетарианство , рестораны |
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди