Драники Дмитрогорские по-белорусски

1. Картофель измельчаем при помощи мелкой тёрки или блендера. Слегка отжимаем, но все же оставляем немного картофельного сока.

2. Солим. Добавляем муку и яйцо. Мука не дас т картофелю стать серым.

3. Хорошенько перемешиваем.

4. Выкладываем на сковороду с растительным маслом в виде оладушек.

5.Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. 

Подаем на стол обязательно со сметаной «Дмитрогорская классическая 20%»!

Приятного аппетита!