Еда для голодных Спортсменов

18.11.2011

Советы Ненси Кларк

"Что мне лучше съесть перед тренировкой?"

Это один из часто задаваемых вопросов, а так же чем необходимо питаться во время длительных тренировок. Спортсмены знают о таких питательных веществах как углеводы, белки и жиры, но не знают, в каких продуктах их содержится больше.

Цель этой статьи заключается в предоставлении конкретных предложений пищи с учетом различных спортивных нагрузок. Это далеко не полный перечень продуктов. Пожалуйста, убедитесь в правильности выбранного Вами рациона, дабы не экспериментировать с вашим здоровьем.

Перед тренировкой: обед богатый углеводами

- Паста с томатным соусом, фрикадельками, зеленой фасолью, с французской булочкой, обезжиренным молоком, йогурт с клубникой;

- Индюшка с картофелем, обезжиренным соусом, тыквой, клюквенным соусом, булочками, яблочное низкокалорийное мороженое.

Завтрак перед игрой

За 1 - 2 часа до 9:00 утра, например перед матчем.

- Кукурузные хлопья с обезжиренным молоком и бананом;

- Овсянка с яблочным вареньем и коричневым сахаром;

- Манная каша с изюмом;

- Рогалик или английская булочка с арахисовым маслом;

- Приготовленные на медленном огне яйца с двумя кусочками тоста;

- Йогурт и мюсли.

Жидкая "Пища"

Если у Вас есть проблемы с перевариванием твердой пищи.

- Фруктовый коктейль (молоко, йогурт или сок смешать с замороженными ягодами, и кусочками банана);

- Каша быстрого приготовления;

- Обезжиренное шоколадное молоко;

- Ванильный пудинг;

- Фруктовое пюре из персика.

Поздний завтрак

За 4 часа ( 13:00) до футбола или хоккейной игры.

- Любой завтрак из выше перечисленного;

- Французский тост с корицей, ягодами, и кусочками ветчины;

- Блины с кленовым сиропом, яичница-болтунья, фруктовый салат;

- Вегетарианский омлет с поджаренным картофелем и тостом;

- Буррито (яичница-болтунья, обезжиренный сыр, соус сальса, обернутая в маисовую лепёшку) плюс фруктовый салат и апельсиновый сок.

Четырехчасовой Обед перед игрой

До 19:00, перед игрой в баскетбол.

- Любой из обедов богатый углеводами, или из вышеперечисленных завтраков;

- Сырные равиоли, томатный соус, горох, фруктовый салат, печенье;

- Жареный цыпленок (небольшая часть) с запеченным картофелем / обезжиренная сметана, морковь, приготовленная на пару, хлеб, ягоды черники, обезжиренное молоко (безлактозное молоко или соевое молоко);

- Индюшка с салатом, помидорами, обезжиренным майонезом, запеченные картофельные чипсы, ванильный йогурт и овсяное печенье с изюмом;

- Суп, обжаренная курица с овощами, рис, приготовленный на пару, лапша, кусочки ананаса, печенье.

Перед тренировкой “ Быстрый перекус”

Данный выбор низок в отношении питательной ценности, но легко усваиваются организмом, обеспечивают быстрый приток энергии, за 5 минут до тренировки, и вряд ли будет способствовать развитию гипогликемии (также известную как "сахарный диабет").

- Пироги;

- Сахарные фавли Nabisco;

- Райс Криспи;

- Тост с желе;

- Зефиры;

- Желе из фасоли;

- Лакрица;

- Пирожки с мятой;

- Желе;

- Спортивные напитки (Gatorade, PowerAde, и т.д.);

- Фруктовый сок;

- Сладкий чай со льдом;

- Домашний "энергетический напиток" *

*Во избежание потребления сомнительных ингредиентов, сделайте свой собственный энергетический напиток. Просто добавьте 7 ч.л. сахара на 150 г кофе. В конечном итоге у вас получится 80 мг кофеина и 110 калорий, подобных тому, что находится в Red Bull, но гораздо дешевле.

Закуска с высоким содержанием натрия

Для спортсменов, которые сильно потеют; употребление соленой пищи перед тренировками помогают удерживать воду в организме и избежать обезвоживание .

- Соленые крекеры;

- Соленые бублики;

- Запеченные чипсы;

- Лапша Rame;

- Куриный суп с лапшой;

- Бульон из консервов (куриный, говяжий или овощной);

- Консоме из говядины (заливное);

- Вареная и соленая картошка;

- Ветчина и сыр с горчицей;

- Сок V-8.