Еда для тех, кому за сорок

03.11.2012

По достижению нами 40-летнего возраста начинает меняться реакция организма на то, что мы едим, повышается риск возникновения инфаркта и диабета, но некоторые продукты, которые должны потреблять все достигшие этого возрастного рубежа, помогают справиться с этими проблемами.

Овес содержит бета-глюкан, растворимую клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности. Авенантрамиды – антиоксиданты, содержащиеся только в овсе – защищают от атеросклероза, что дает овсу преимущество в сравнении с другими злаками.

Вишня помогает в борьбе сразу с несколькими проблемами, присущими среднему возрасту, включая подагру и артрит. Она богата антиоксидантом антоцианином, сообщает the Daily Mail.

Полезные свойства миндаля разнообразны, начиная от улучшения уровня сахара в крови до снижения холестерина.

Жирные кислоты ряда Омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, помогают при низкой частоте сердечных сокращений и низком кровяном давлении, а также снижают риск возникновения аритмии.

Соя, в которой содержатся изофлавоны – хороший помощник в борьбе с холестерином, она также повышает плотность костей у женщин в период менопаузы и улучшает состояние спермы у мужчин. Так как соя влияет на уровень гормонов, ее применение не рекомендовано для женщин, не достигших периода менопаузы, без предварительной консультации с эндокринологом. Что касается мужчин, изофлавоны могут оказывать мягкое воздействие на уровень тестостерона.

Помидоры – прекрасный источник антиоксиданта ликопена. Они оказывают мощную защиту от образования и распространения раковых клеток, а также предотвращают возникновение атеросклеротических бляшек в сосудах.

Цельное молоко помогает бороться с потерей мышечной массы, сопровождающей старение организма, особенно после 50 лет.

Курица – богатый источник протеина. В 200-граммовой порции куриной грудки без кожи содержится 60 граммов протеина, который способствует эффективной оптимизации веса и наращиванию мышечной массы.