Европейские сельхозпродукты вовсе не «нахимиченные»

18.11.2013

Несмотря на встречающиеся жалобы на «пластмассовость» европейских фруктов и овощей, популярные заблуждения о всеобщей захимиченности такой продукции далеки от истины, и существуют твердые предпосылки доверять качеству фруктов и овощей из Европы.

Во-первых, в Евросоюзе абсолютно все средства защиты растений проходят научные испытания, где проверяется возможность их воздействия на потребителей, фермеров и местных жителей, а также на экологию.

Во-вторых, регламентные пределы для остаточного содержания пестицидов в продуктах (максимальный уровень остатка - МУО) устанавливаются независимыми агентствами.

В-третьих, уровни МУО в Европе намного ниже, чем пороговые значения для безопасности. Поэтому даже незначительное превышение МУО не означает, что здоровью что-то угрожает.

И еще несколько причин не бояться продуктов из ЕС.

Если оценить типичный разрешенный остаток пестицидов - 0,1 мг/кг, то это все равно, что одна муха на десятитонный грузовик. Например, чтобы достичь заметного влияния пестицидов на здоровье, придется съедать больше семи тысяч помидоров в день, и так до конца жизни!

Свыше 70 тысяч образов сельскохозяйственной продукции проверяются на остаточные уровни пестицидов по всей Европе. В последнем ежегодном докладе, подводящем итоги мониторинга продукции, указывается, что 95-97 процентов образцов прошли проверку.

Еще следует учесть, что в отрасли средств защиты растений принята целевая программа подготовки фермеров с целью обеспечить оптимальное и безопасное использование пестицидов, сообщает Infoindustria.

Ярослав Плутенко

32560