Фермарский фестиваль

На Дорогомиловском рынке в Москве с 14 по 16 сентября состоится Фермарский фестиваль. Мероприятие будет включать в себя дегустацию продуктов и мастер-классы по приготовлению продуктов. Кроме того, шеф-повара и фермеры будут читать лекции, а московские рестораторы угостят посетителей блюдами, приготовленными из натуральных продуктов от фермеров. 

На Фермарском фестивале представят новый проект под названием Pizzino, который к концу октября станет полноценным кафе, оно начнет работу на Красном Октябре. На фестивале можно будет познакомиться с меню нового заведения. Оно включает в себя супы, салаты, различные виды пиццы и сэндвичей. Правда на фестивале попробовать все это не удастся, Pizzino здесь представит только свое мороженое. 

Фермерский кооператив LavkaLavka совместно с кафе Delicatessen представят на фестивале передвижное кафе-фургон «Дары природы». Отведать угощения от них можно будет только два дня в пятницу и субботу. Кстати в субботу в «Дарах природы» можно будет отведать паэлью от специалистов по испанской кухне. 

14 сентября на Фермарском фестивале будет работать ресторан узбекской кухни «Чайхона №1», здесь угостят всех желающих блюдами из сезонных фермерских продуктов. 

С подробным расписание работы Фермарского фестиваля на Дорогомиловском рынке Москвы можно познакомиться на портале The Village, сообщает Гастроном. 

26283