Фестиваль караваев в Киеве

Ключевыми событиями прошедшего Международного форума пищевой промышленности и упаковки «IFFIP 2012» в выставочном центре «КиевЭкспоПлаза», были выставка «Хлебопекарская и кондитерская индустрия» и фестиваль каравая «Берегиня». 

Выставку организовала компания «Киевский международный контрактовый ярмарок». Целью фестиваля караваев было возрождение и популяризация национальных традиций украинских мастеров этой художественной сдобы. 

В фестивале принимали участие умельцы из различных регионов Украины, которые предлагали оценить свое творчество в открытой экспозиции. Более 40 караваев было предоставлено на обзор посетителей и жюри. 

Во время проведения фестиваля специалисты производственных предприятий демонстрировали мастер-класс по оформлению караваев. Он обратил на себя внимание более сотни профессионалов. 

За три дня фестиваля «Берегиня» каждый посетитель мог проголосовать за понравившийся каравай. Всего было заполнено 711 анкет. Победителем стала ООО «Котовский хлебозавод», второе место – ПАТ «Одесский каравай», а третье место закрепилось за ТМ «Насолода» из Хмельницкого. 

25246