Фестиваль завтраков BreakFest в ресторане Atlantica Seafood

С 1 по 31 января пройдёт зимний всероссийский фестиваль завтраков BreakFest. Шеф ресторана Atlantica Seafood Максим Поленин выбрал для фестиваля позиции из четырех основных фестивальных категорий — яйца, каши и злаки, молочные продукты, выпечка и десерты, а также представил авторское блюдо. 

К яйцам, как известно, отлично подходят дары моря, и скрэмбл Максим Поленин подает с мурманским лососем и икрой форели. Как и полагается ресторану с премиальными дарами моря, в Atlantica Seafood не скупятся на продукты высочайшего качества: порция морепродуктов щедрая. Как и в авторском блюде – блинчиках с тремя видами икры.

Тем, кто не представляет начала дня без каши, Максим предложит рисовую на кокосовом молоке с ломтиками ароматного манго и медовым лаймом. Поклонникам сладких завтраков в ресторане в дни фестиваля предложат две позиции. Из деревенского творога в Atlantica Seafood делают большой сырник, который подают с нутеллой, черничной сгущенкой и спелыми ягодами. А еще – трайфл, где малиновый сорбэ объединен с эспумой из крема с жареным шоколадом и сгущённым молоком. Финальный штрих – микс свежей и сублимированной малины и лесные орехи. 

Шеф-бармен Кирилл Красноперов для фестиваля BreakFest готовит ягодный смузи на миндальном молоке. Он идеально подходит к завтраку, даёт заряд хорошего настроения и придаёт сил для свершений нового дня.

Фестивальное меню можно заказать в Atlantica Seafood с понедельника по воскресенье с 09:00 до 12:00.

Меню для BreakFest

Рисовая каша на кокосовом молоке со спелым манго и медовым лаймом 450 р.

Трайфл с малиной, жареным шоколадом и лесным орехом 450 р.

Большой сырник, нутелла, черничная сгущёнка, сезонные ягоды 450 р.

Скрэмбл с мурманским лососем и икрой форели 750 р.

Блинчики с тремя видами икры и кондиментами 690 р.

Ягодный смузи с миндалём 670 р.

Ресторан Atlantica Seafood

Часы работы: 09:00 - 24:00

Кутузовский проспект, 36а | +7 (495) 780-00-67

56