Французская диета Карлы Бруни

Спустя всего лишь 3 месяца после рождения дочери, 44-летняя жена французского президента, итальянка по происхождению, Карла Бруни, демонстрирует отличную форму. Безусловно, сохранить ее помог знаменитый французский принцип питания первой леди, который она сама определяет как «диета – отсутствие диеты». 

Конечно, можно подумать, что Карла Бруни лукавит, ведь в 40 лет очень непросто восстанавливать форму после родов, но личный тренер Карлы, Джули Имперали, подтверждает ее слова – бывшая супермодель Карла Бруни никогда не придерживается никаких диет, любит пиво и вкусную еду. 

Самое главное – стараться не переедать. Принцип Карлы – позволяю себе все, но в разумных пределах, разделяют многие французские женщины. Как результат - только 10 процентов французских женщин имеют избыточный вес, в то время как в Великобритании их число приближается к 22 процентам, а в США – катастрофическим 56 процентам. 

Принцип первый – не думать о калориях, ведь калорийные блюда с высоким содержанием жира чаще всего бывают натуральными, в правильное время подающие «звоночек» мозгу, что чувство голода утолено. Очень трудно съесть много жирного сыра или шоколада – организм сам отмеряет меру. 

А искусственно обезжиренные продукты, поглощая которые, вы только становитесь голоднее и голоднее, наоборот, сбивают с толку природные регуляторы – ведь тело недополучает необходимые ему питательные элементы и энергию. 

Принцип второй – больше готовить дома. Во Франции более 76 процентов женщин готовят самостоятельно (частично это объясняется соображениями экономии), в то время как британки и американки отдают предпочтение полуфабрикатам и готовой еде, в которых содержится огромное количество консервантов, искусственных добавок и красителей. 

Принцип третий – контроль за размерами порций. Хотя француженки и не сидят на диетах, за порциями они следят, ученые из университета Пенсильвании, изучающие проблемы лишнего веса, сравнили размер порций, подаваемых в ресторанах Франции и США, оказалось, что французские порции в среднем на 25 процентов меньше американских, французский йогурт меньше американского на 82 процента, а стаканчик газировки во Франции меньше на 52 процента. Чем больше порция, тем больше вы съедите вне зависимости от того, насколько вы в действительности голодны. Поэтому, при определении размера порции, старайтесь иметь в виду, что для насыщения достаточно куска мяса размером с калоду карт и одной-двух горсток углеводистой пищи – риса или пасты. 

Принцип четвертый – получайте удовольствие от еды, не ешьте на бегу. Среднестатистическая француженка на обед тратит от часа до полутора, в то время как британки в последнее время умудряются буквально заглотить обед за 15 минут. Очень важно тщательно пережевывать пищу, вы быстрее почувствуете насыщение, и пища лучше усвоится. 

Принцип пятый – никогда не забывать о пяти «продуктах для женской красоты». 

1) Яйца. Высокое содержание витамина Е помогает лучше усваивать кальций, необходимый для крепких костей, зубов. 

2) Финики – отличный источник витаминов А,В и С, помогают пищеварению. 

3) Миндаль – отличное средство для борьбы с морщинами – 8-10 богатых витамином Е орешков ежедневно, буквально творят чудеса с кожей лица. 

4) Ягоды – малина, клубника, ежевика и черника содержат много антиоксидантов, помогающими бороться с признаками старения. 

5) Авокадо – благодаря высокому содержанию витаминов С и Е, обеспечивают здоровый «персиковый» цвет лица и подтянутость кожи. 

30319