Тропическое многолетнее растение.
Имбирь широко распространен на Фиджи, Ямайке, на Гавайах, в Индии и Малайзии.
В пищу используют его корень, засахаренный или молотый.
Считается, что имбирь улучшает аппетит, облегчает пищеварение. Свежий имбирь имеет острый вкус, в большом количестве он кажется сладким.
Чай из кипяченого корня имбиря с медом - легендарный напиток, восстанавливающий силы и повышающий потенцию.
Имбирь широко используется в индийской, китайской и японской кухне.
Его добавляют в яблочные соусы, выпечку, пирожные и хлеб.

32517