«Гастрономические рецептыши» от Вероники Белоцерковской

19.12.2012

«Гастрономические рецептыши» - это название новой книги кулинарного эксперта Вероники Белоцерковской, презентованной на конференции ИТАР-ТАСС. В этой книге собраны очень простые рецепты самых известных шеф-поваров Тосканы и Прованса.

Писательница рассказала о том, что рецепты в книге построены таким образом, что любой, кто пожелает, сможет на свой кухне приготовить изысканное блюдо. Рецепты в книге простые, легкие и остроумные. Все их авторы знаменитые повара из Франции и Италии.

В книге собрано 160 рецептов по итогам работы кулинарной школы в Провансе и Тоскане Belonika & Les Chefes, которую организовала Белоцерковская. В связи с тем, что рецептов у нее накопилось уже около тысячи, она планирует продолжить эту книгу серией "Белоника и Шефы".

Кроме того, в планах у Белоцерковской организация весенних и летних гастрономических туристических туров для ценителей итальянской и французской кухни. Туристам будет предложено посещение лучших сыроделен, виноделен и маслобоен Франции и Италии, дегустация блюд от лучших поваров.

«Гастрономические рецептыши» - это не первая публикация Белоцерковской, ранее были выпущены еще три книги – «Диетыши», «Рецептыши» и «Про еду». Кстати, книга «Про еду» была отмечена премией Gourman World Cookbook Awards "Лучшей книгой о Франции в России" и выдвинута на премию "Лучшая книга в мире о Франции", сообщает ИТАР-ТАСС.

Ольга Глухарева

26793