Гастрономический фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!» в Atlantica Seafood

Ресторан Atlantica Seafood и гастроблогер Анна Гамиль представили сет для Фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!», посвященный фильму «Пляж».

С 18 апреля по 12 мая в Москве проходит гастрофестиваль «Ешь! Смотри! Люби!»: в течение трёх недель московские рестораны предлагают уникальные сеты, на создание которых их вдохновило искусство кино.

В этом году в рамках коллаборации фестиваля с VK избранные сеты были разработаны вместе с блогерами. Фестивальный сет в Atlantica Seafood ресторан представляет вместе с Анной Гамиль, гастроэнтузиастом и активной путешественницей. Анна, большая поклонница Таиланда, вместе с Atlantica Seafood воссоздает атмосферу киноленты «Пляж», популярного фильма с Леонардо Ди Каприо – где действие происходит на тайском острове Пхи-Пхи.

«Если меня спросят, в какую страну я хочу вернуться вновь, я назову Таиланд, куда я приезжала много раз, – говорит Анна Гамиль, – Эта страна ассоциируется у меня с ароматом лемонграсса, каффирского лайма, манго и бальзамов для массажа. В моих воспоминаниях живут картинки с ярких тайских рынков, где на прилавках лежат креветки разных видов, непривычная для нас зелень и тропические фрукты. Наш фестивальный сет в Atlantica Seafood перенесет за тысячи километров, подарит радость свободы и беззаботных дней на пляже. Том ям – как символ многогранной тайской культуры, креветки на гриле – ода чистому вкусу, а десерт еще раз напомнит нам, что все лучшее – просто».

Том ям в Atlantica Seafood делают с кальмаром, лососем и креветками, за оттенки вкуса и аромата отвечают лайм, лемонграсс и перец чили. По традиции чтобы потушить пожар этого знаменитого огненного супа, его сопровождают рисом, который приносят отдельно. Тихоокеанские креветки запекают на гриле в травах, добавляя немного соуса чимичурри для пикантного вкуса и долгого послевкусия. А финальным блюдом становится веганская паннакотта, приготовленная на кокосовом молоке и дополненная лимонным манго – подается она в половинке кокоса для максимального погружения в «пляжную» атмосферу.

Заказать фестивальный сет в Atlantica Seafood можно с 18 апреля по 12 мая.

Все гости фестиваля смогут принять участие в розыгрыше призов от партнёра фестиваля VK: достаточно подписаться на сообщество «Ешь! Смотри! Люби!» ВКонтакте и выложить на своей странице фотографию сета с хештегом #ешьсмотрилюби, добавив свой обзор.

Фестивальный сет в Atlantica Seafood 

Тихоокеанские креветки на гриле

Том ям c морепродуктами

Веганская кокосовая паннакотта с лимонным манго

Стоимость сета: 2190 р.

О Фестивале

Фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!» впервые прошел в 2020 году. Его организаторы — Михаил Шенштейн, автор телеграм-канала «Простые Удовольствия», куратор Первого гида, и Мария Лобанова, гастрообозреватель и автор телеграм-канала Food and the City — решили объединить кинематограф с гастрономией и предложили лучшим рестораторам столицы представить свои любимые киношедевры через гастросеты.

Департамент по работе с сообществами VK занимается экспертной поддержкой авторов сообществ ВКонтакте, каналов в Дзене и групп в Одноклассниках. Сотрудники департамента помогают блогерам трех платформ в создании и продвижении контента, а также развитии на платформах.

Анна Гамиль

m.vk.com/annagamilblog 

Ресторан Atlantica Seafood
Время работы: 09:00 - 24:00
Адрес: Москва, Кутузовский проспект, 36а
Телефон: +7 (495) 780-00-67
atlanticaseafood.ru

892