Голубика. Род вакциниум (голубика, черника, брусника) включает порядка 200 видов, распространенных в Европе, Азии, Африке и Северной Америке. Из этого количества насчитывается примерно 26 видов голубик, в диком виде встречающихся исключительно в Северной Америке, и только один из них — голубика топяная — растет также в Европе и Азии.
Оба вида широко распространены в сосновых, еловых, хвойно-лиственных лесах, тундрово-альпийской и полярно-арктической областях. Встречаются на Кавказе, в Восточной и Западной Сибири, а также в Северной Америке, Скандинавии, Северной, Средней и Атлантической Европе, в Средиземноморье, Малой Азии, Монголии.
Голубика — многолетний, листопадный, одревесневающий кустарник . Высота куста у сортов высокорослой голубики 1,5—2 м, у голубики Эши — 7—9 м, у низкорослой и топяной — 0,6—0,9 м.
Это же является одной из главных причин произрастания голубики только на очень кислой почве. Дело в том, что микориза может поглощать элементы питания из почвенного раствора только в кислой среде.
В слабокислой, нейтральной или щелочной среде микориза не работает, поэтому растение голодает даже при внесении большого количества удобрений.
Флаваноиды в ягодах голубики полезны для здоровья.
24032