Говядина-еда для мужчин

Говядиной называется мясо полученное при убое крупного рогатого скота, чаще всего, коров. Подавляющее большинство говядины получают из туш забитых молодых быков. И пика своих пищевых качеств мясо быков достигает в то время, когда животному исполняется два года. 

Как известно, свежая жареная говядина с кровью - это лучшая еда для мужской потенции. Только в говядине есть легкоусвояемый креатин. Это вещество играет главную роль в энергопродукции и мышечных сокращениях человека.

 
Говядина является одним из самых распространённых видов мяса и, очень важным продуктом питания. Говядина обладает повышенными пищевыми качествами, легкоусвояемостью и калорийностью. Говядину можно назвать диетическим продуктом, ведь она содержит не более 12% жира и до 20% белков.
 
Самая лучшая говядина получается от молодых, но хорошо откормленных животных. При этом, говядину отличает сочность, упругость и устойчивая красная окраска. В зависимости от части туши принято делить говядину на три сорта: 

 
Говядина высшего сорта:   

•    грудная часть
•    спинная часть
•    оковалок
•    филей
•    кострец
•    огузок 

 
Говядина первого сорта:
•    лопаточная часть
•    плечевая часть
•    пашина 

 
Говядина второго сорта:
•    передняя голяшка
•    задняя голяшка
•    зарез

                                                                            Рецепты с говядиной :  -   Антрекоты, маринованные в красном вине

                                                                                                               -   Жареная говядина с имбирем

                                                                                                               -   Котлеты из телятины с вином Марсала

32833