Интересные факты о пуэр чае

Среди множества сортов чая особняком стоит чай, родом из маленького китайского городка с одноименным названием Пуэр. Именно в этом месте была рождена технология производства данного сорта. Делают чай Пуэр только из листьев, собранных с высоких чайных деревьев – они значительно отличаются по своим целебным и питательным свойствам от кустового чая. Заготовленное сырье обрабатывают паром и хранят несколько недель в больших емкостях, создав и поддерживая теплую и влажную среду. После этого заготовки ожидает процедура поджаривания и фасовки. Чай Пуэр до поступления в продажу может выдерживаться до 5 лет!

Этот вид чая подвержен ферментации, то есть на протяжении всего существования заварки, чай Пуэр постоянно изменяется, крепчает и приобретает более насыщенный вкус. Есть любители свежего Пуэра недолгой выдержки, а есть поклонники максимально выдержанного напитка.

Стоит отметить, что и целебное воздействие чая Пуэр во много зависит от срока его хранения. Чем дольше этот сорт выдерживать, тем полезнее он становится, не разрушаясь, но обретая новые ценные свойства.  В китайской древней литературе говорится, что чай Пуэр лечит более 100 недугов и стоит дороже золота! В Китае его продают как лекарство.

Лечебные свойства чая Пуэр подтверждены научными экспериментами – он успешно снижает содержание холестерина в крови, способствует правильной работе желудочно-кишечного тракта и разрешен к применению даже людям с язвой желудка или 12-перстной кишки, эффективен при попытках снижения веса. Если употреблять данный напиток на протяжении нескольких месяцев можно добиться потрясающих результатов без дополнительных усилий -  сбросить около 10% собственного веса! Более того, некоторые ученые полагают, что чай Пуэр защищает человеческий организм от раковых клеток.

Подведем итоги: чай Пуэр – оригинальный напиток с ярким, запоминающимся вкусом, он способствует выздоровлению от многих болезней  и стимулирует похудение у людей, уже отчаявшихся добиться желаемого с помощью других способов. Это абсолютно чистый с экологической точки зрения продукт, без каких-либо добавлений ароматизаторов или красителей.

Пейте чай Пуэр и этим Вы, несомненно, усладите вкус и обретете стабильное крепкое здоровье!