Издана вторая книга Натальи Скворцовой

07.11.2012

В издательстве Эксмо вышла книга для молодых хозяек «Я тоже не умела готовить». Автор книги — Наталья Скворцова — человек, увлеченный и по-настоящему влюбленный в свою профессию. Получив три высших образования и осознав, что истинным её призванием всегда была кулинария, Наташа работала шеф-поваром в ресторане BIO Гурмэ, вела кулинарные программы на радио и телевидении.

Это уже вторая книга Наташи Скворцовой. Первая — Любимые рецепты — вышла в своё время под псевдонимом Дубровская.

Я тоже не умела готовить — это не фундаментальная энциклопедия ведения домашнего хозяйства в ее классическом понимании. Скорее, это разговор по душам матери со взрослой дочерью, стоящей на пороге самостоятельной жизни. Не скрывая деталей, Наташа делится тем, что хорошо знает и умеет сама: как пожарить картофель с хрустящей корочкой, как сварить прозрачный бульон, как сделать котлеты сочными и ароматными, как испечь душистый пирог и многое другое. А еще в книге много полезных советов и кулинарных секретов, которыми Наташа делится щедро и по-домашнему просто. Книга будет интересна не только начинающим, но и опытным хозяйкам.

Источник: Гастроном 

25295