Еда для здоровых волос. Состав волоса

21.09.2011

Красивые и здоровые волосы - мечта каждого человека. Внешний вид волос может многое сказать о человеке и его здоровье.

Состав волоса.
Химический состав волоса нам хорошо известен. Это углерод, кислород, азот, водород и сера. Основными составными частями волоса являются кератин и меланин. Кератин, являясь плотным белком, способствует ороговению клеток волос, а меланин, являясь пигментом, влияет на их цвет. Также волос имеет некоторое количество жирового вещества, холистерола, минеральных соединений и мышьяка.

Волосы получают питание из крови, состав которой в свою очередь зависит от общего состояния здоровья и наличия в пище определенных элементов. В частности, аминокислоты являются строительным материалом для роста здоровых волос. Незаменимые аминокислоты и другие питательные вещества, необходимые для роста волос, поступают в наш организм с пищей. Они разносятся по всему телу кровотоком и по капиллярам достигают волосяного сосочка. Вот почему долгий путь к здоровым волосам и здоровой коже лежит через соблюдение правильного сбалансированного режима питания.

Если состояние Вашего здоровья и питание неудовлетворительны, то и волосы не могут быть красивыми. Для того, чтобы волосы были красивыми, Вам нужна пища, богатая витаминами группы В и белками, а также йодом , медью, железом.
Йод и медь находятся в большом количестве в свежих, немороженных морепродуктах. Статистика показывает, что люди, постоянно употребляющие свежие морепродукты, имеют меньше проблем с волосами..

Одним из важнейших витаминов, необходимых для красоты волос, является витамин А. Этот витамин, способен улучшить состояние волос, а именно, предотвратить их ломкость. Витамин А содержится в абрикосах, моркови, сливочном масле, сыре и многих других продуктах. Не менее важны для волос и другие витамины и минералы, особенно витамины группы В. Витамины этой группы содержаться в куриных яйцах, молоке, свинине, говядине, гречневой крупе, овсяных хлопьях и многих других продуктах.

Рыба, птица, нежирное мясо, некоторые грибы, куриные, а еще лучше перепелиные яйца, орехи, бобовые богаты медью. Именно она участвует в пигментации и предотвращает появление седины. Кроме того, медь защищает от перхоти.
Ели вы долго соблюдаете диету, исключающую потребление жиров, вы, тем самым, лишаете свой организм такого важного элемента как сера.

Недостаток серы приводит к ломкости и выпадению волос. Особенно полезны для здоровья волос нежирные говядина и свинина, так как в них присутствует больше всего серосодержащих аминокислот – цистеина и метионина. Именно сера обеспечивает устойчивость химических связей в структуре волоса и не позволяет кератиновым чешуйкам распадаться. волосы.jpg

Именно кератин считается наиболее важным компонентом наших волос. Для его образования регулярно включайте в свое меню натуральное растительное масло, хлеб из муки грубого помола, семена подсолнечника. Чтобы сохранить естественный блеск, силу и эластичность волос, не забывайте о морской капусте, нежирном йогурте, твороге, ацидофилине.

Также, кремний предотвращает выпадение волос. Им богаты клубника, крапива, пшено. Пантотеновая кислота делает волосы более мягкими и менее жирными, помогает сохранить цвет и блеск. Ее много в цветной капусте и брокколи, фасоли.

Значительно ухудшают состояние волос и способствуют их выпадению отрицательные эмоции, стрессы. Важное значение имеет и наследственность или гормональные изменения в организме.

И, наконец, ещё один совет: чаще массируйте кожу головы. Ведь волосы питаются кровью, поступающей по тонким сосудам в коже головы. Макушка головы - это такая же конечность тела, как и кончики пальцев рук или ног. На самом деле, это самое трудное для поступления крови место из всех мест, куда она поступает.

Вот почему у большинства мужчин волосы начинают выпадать с макушки. Это одно из тех мест, где наглядно проявляется то, что выпадение волос является результатом нарушения кровоснабжения. В то же время, по бокам и на тыльной части головы, куда кровь продолжает поступать нормально, этого не происходит.