Еще пара напитков

Малиновый напиток

Необходимые ингредиенты:

-- черный чай свежезаваренный – 120 мл,

-- коричневый сахар – 1 ч.л.,

-- малина – 150 гр.,

-- лед,

-- мяты, лимон для украшения

Из общего количества малины взять несколько ягод для украшения, из остальных отжать сок и процедить. Чай смешать с сахаром.

В емкость (небольшой кувшин или бокал) выложить лед, влить туда чай и добавить малиновый сок.

При подаче украсить мятой, лимоном и оставленными ягодами малины.

Морс из красной смородины

Необходимые ингредиенты:

-- красная смородины – 150 гр.,

-- сахар,

-- вода – 1 л.

Ягоду перебрать, вымыть и дать высохнуть.

В широкой кастрюле вскипятите воду и поместите в кипяток, выложенную в дуршлаг, ягоду, так чтобы вода покрывала ее. Прогрейте ягоды в течение 2 минут.

После чего ягоды необходимо размять и протереть сквозь дуршлаг или измельчить в блендере.

Добавьте измельченные ягоды в воду, в которой они кипятились и доведите до кипения. Затем снимите с огня и дайте настояться в течение нескольких часов.

28949