Как сохранить мышечную массу и силу у пожилых людей?

25.01.2013

Саркопения – постепенная потеря мышечной массы, представляет собой общее последствие старения, и является одним из основных факторов риска инвалидности в пожилом возрасте. Состояние скелетной мускулатуры играет важную роль в сохранение здоровья, а саркопения приводит к повышенному риску переломов и других травм в основном у людей пожилого возраста.

Международная ассоциация профилактики остеопороза, провела исследования в данной области, и выявила пищевые факторы, способствующие потере мышечной массы, и продукты полезные для поддержания мышечной мускулатуры. Группа ученых проанализировала данные международных исследований в области питания для профилактики саркопении, в частности потребление белка, витамина D/Ca и других питательных веществ, поддержание уровня кислотно-щелочного баланса.

«Самое действенное средство в борьбе с саркопенией – физические упражнения», сообщает профессор Жан Филлип Бонжур, соавтор и профессор медицины в области костных заболеваний Университета Женевы. «Однако, правильное потребление питательных веществ и поддержание кислотно-щелочного баланса – также являются важным элементом в сохранении мышечной массы и борьбе со старением».

В исследовании ученые выявили следующие важные факторы в питании для профилактики заболевания саркопении:

- Белки – играют важную роль в сохранении мышечной массы. Ученые предлагают потреблять 1 – 1,2 г/ кг массы тела в день, для поддержания скелетной мускулатуры и оптимального здоровья костей у пожилых людей (противопоказания: нарушение функций почек).

- Витамин D – очень важный элемент в сохранении костной и мышечной ткани. Солнечные лучи обеспечивают нас необходимым витамином D, но иногда необходимо принимать витамины. Особенно дополнительный прием витамина D рекомендуется пожилым людям, для оптимального здоровья опорно-двигательной системы.

- Кислотно-щелочной баланс. Избыточное потребление кислот (мясо и цельные зерна), в сочетании с низким потреблением щелочных продуктов (овощи и фрукты), оказывают негативное воздействие на опорно-двигательную систему. В данном случае необходимо скорректировать диету, включить как можно больше овощей и фруктов в ежедневный рацион.

Новые исследования показали, что витамин В12 и фолиевая кислота также играют важную роль в улучшении функций работы мышц и силы.

Также, необходимо провести исследования в области приема непищевых вмешательств, таких как гормоны, и выявить эффект применения антиоксидантов и противовоспалительных составляющих в профилактики саркопении, сообщает Sciencedaily.

Доктор Эмбриш Миталь, глава центра эндокринологии и диабета, Нью-Дели, подчеркнул необходимость дальнейших исследований в данной области. « Профилактика саркопении сократит число переломов среди пожилого населения. В настоящее время, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что силовые тренировки и правильное питание оказывают синергическое действие в профилактике и лечении саркопении», сообщает Миталь.

«Мы очень надеемся, что дальнейшие исследования прольют свет на другие более эффективные способы профилактики и лечения такого заболевания как саркопения».