Как влияет черный чай на сахарный диабет

15.11.2012

Британские ученые утверждают, что ежедневное потребление черного чая может предупредить заболевание диабетом. Согласно их наблюдениям, распространенность диабета второго типа снижается в странах, жители которых усиленно пьют черный чай.

Группа ученых предоставила данные математического анализа, в соответствии с которыми зафиксировано шестикратное увеличение заболеваний диабетом 2-го типа в 50 странах за последние несколько десятилетий.

По подсчетам Международной диабетической федерации, случаи с данным заболеванием вырастут за период 2010-2030 годы с 285 миллионов до 438 миллионов.

Авторы исследования систематически собирали информацию о потреблении черного чая в странах по каждому континенту. Используя данные 2009 года, специалисты проанализировали информацию, предоставленную Всемирной организацией здравоохранения, по тем же самым странам, где превалируют респираторные, инфекционные и сердечно-сосудистые заболевания, также, как и рак и диабет.

Группа ученых обнаружила, что Ирландия стоит на первом месте по употреблению черного чая, за ней идут Британия и Турция. А самые низкие показатели по отношению населения к черному чаю зафиксированы в таких странах как Южная Корея, Бразилия, Китай, Марокко и Мексика.

Используя статистический подход, ученые выявили четкую связь между низким уровнем заболевания диабетом в странах, где потребление чая достаточно высокое.

Однако, даже несмотря на свое открытие, что черный чай может помочь предотвратить диабет, авторы признали ряд недостатков в своих выводах.

Так, например, качество и последовательность данных со всех 50 стран могут быть разными, так же как и критерии для определения сахарного диабета. Также, ученые подчеркивают, что на резкое увеличение распространенности диабета могут влиять различные факторы, поэтому связи между потреблением черного чая и превалированием диабета может не быть.

Специалисты отмечают, что в последние годы большой интерес был сфокусирован на преимуществах зеленого чая для здоровья, который, как считалось, обладает противовоспалительными свойствами. Однако, процесс ферментации зеленого чая обращать листья в черные приносит различную потенциальную пользу для здоровья.