Как выбрать варочную панель

Сегодня многие наслышаны о варочных панелях, но что этакое на самом деле, до конца не представляют.

Итак, варочные панели – это вид современной встраиваемой кухонной техники, предназначенной для варки пищи. Такие конструкции имеют прямоугольный плоский корпус, толщиной не более 6 см.

Они легко встраиваются в столешницы, что позволяет органично вписать их в дизайны современных кухонь. Множество достоинств варочных панелей перед обычными кухонными уравновешиваются одним недостатком – стоимостью.

Заплатить придется еще и за профессиональный монтаж варочной плиты и за смену посуды, которая может использоваться на них.

Подробную информацию о ценах варочных панелей в Москве вы найдете здесь http://moskva.aport.ru/varochnye_paneli/cat451

А теперь давайте подробнее рассмотрим основные виды данных устройств, чтобы не запутаться в выборе.

Виды варочных панелей

Для классификации варочных конструкций есть много критериев:

·        Во-первых, они могут быть независимыми, имеющие отдельные коммуникации и свою систему управления, и зависимыми, панель управления которых находится на духовке;

·        Во-вторых, варочные панели делятся по источнику питания. Они бывают электрические, газовые и комбинированные;

·        В-третьих, они делятся по типу материала поверхности: металлические и стеклокерамические.

Выбрать варочную панельиз газовых моделей можно на любой вкус, так как их ассортимент огромен. У всех газовых моделей для нагрева используются газовые горелки различной мощности (от 100 до 3500 Вт).

Газовые панели экономичны в эксплуатации и быстро нагреваются. Наиболее практичный вариант для газовой панели – использование их в домах с газоснабжением. У газовых моделей много преимуществ. Пламя газа хорошо управляется и позволяет мгновенно достигать необходимой температуры.

Посуда на газовой конфорке быстро и равномерно прогревается, а при выключении газа кипение жидкостей тот час прекращается. В современных газовых панелях появились вместо круглых горелок треугольные и овальные. Это позволяет отказаться от столь непрезентабельных решеток. Уход за такой варочной панелью менее сложный и более удобный, так как конфорки имеют плоское основание, и загрязнения не проникают в пространство между ними и панелью. Для приготовления пищи в большой посуде, можно воспользоваться двойными поворачиваемыми конфорками.

Это ускоряет процесс ее приготовления для большой семьи. Современные модели газовых панелей имеют программное управление. Это – электронная программа «Газ-контроль», которая срабатывает при заливании пламени жидкостью. В качестве материала панели может использоваться стеклокерамика или закаленное боросиликатное стекло. Такие модели более дорогостоящие, чем панели из металла.

Выбор варочной панели, с использованием газа оправдан их экономичностью. Минусами таких моделей являются – ограниченная функциональность и менее эстетичный дизайн. Основным фактором выбора газовой панели является ее функциональность. Поэтому, покупая такую модель, следует определиться с количеством конфорок. Так как модель относится к встраиваемым, то следует покупать ее для длительной эксплуатации, с наиболее оптимальными характеристиками в каждом конкретном случае.

Электрические варочные панели

 Электрические панели имеют в качестве нагревательного элемента чугунные или керамические «блины». Сейчас появились более современные нагревательные элементы – индукционные и галогеновые. Наиболее экономичным вариантом является индукционный, который концентрирует нагрев только на дно посуды, не рассеивая его вокруг. Материалом изготовления электрических панелей могут быть – алюминий, нержавеющая сталь и стеклокерамика.

Наиболее практичным вариантом при выборе электрической панели является вариант с   «блинами», которым не страшны статичные и динамические нагрузки, в отличие от более эстетичного стеклокерамического варианта. Минусом электрической варочной панели является ее медленный нагрев и медленное остывание. Электрическая панель – оптимальный вариант для не газифицированных домов, для дач и загородных коттеджей.

Комбинированные модели варочных панелей

Этот вид варочных панелей отличается тем, что в них скомбинированы два вида источника энергии – газ и электричество. Это вариант, на случай отключения электроснабжения. На таких панелях, как правило, расположена одна газовая конфорка, а остальные электрические.

Комбинированным вариантом может быть и другой – когда вместе с электрическими конфорками располагаются индукционные. Для комбинированных моделей в качестве материала покрытия используются эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика.

Выбирая варочную панель зависимого варианта, не рекомендуется совмещать варочные панели одного производителя с духовкой другого производителя. Правда, существуют разработанные компаниями производителями таблицы совместимости, где оговорены модели варочных панелей, имеющих совместимость с духовыми шкафами от разных производителей.

29818