Рецепты
Поиск:
Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной
Ингредиенты
кальмары - 600-700г
томатный сок - 2 стакана
репчатый лук - 3-4 шт.
морковь- 1
петрушка (корень) - 1 шт.
пшеничная мука - 2 ст. л.
сметана - 4-5 ст. л.
растительное масло - 75-80г
зелень петрушки или укропа - по вкусу
соль.
Чтобы приготовить Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной необходимо:томатный сок - 2 стакана
репчатый лук - 3-4 шт.
морковь- 1
петрушка (корень) - 1 шт.
пшеничная мука - 2 ст. л.
сметана - 4-5 ст. л.
растительное масло - 75-80г
зелень петрушки или укропа - по вкусу
соль.
Репчатый лук мелко нарезать. Морковь, петрушку (корень) нарезать тонкими кружочками или полукружочками.
Овощи пассеровать на растительном масле до готовности. В томатный сок (половина нормы) влить 1/3 стакана воды, добавить пассерованные лук и коренья, довести до кипения и на слабом огне при медленном кипении проварить овощи 5-10 мин.
Добавить нарезанные квадратиками кальмары и варить при слабом кипении не более 5 мин.
Пассеровать на растительном масле пшеничную муку, охладить, развести ее остальным томатным соком до образования соуса густой консистенции, соединить с вареными кальмарами, добавить сметану, довести до кипения, проварить 3-5 мин и посолить.
Подавать с различными гарнирами, посыпав мелко нарезанной зеленью.
24261
|
Теги: кальмары |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 15:17 Трюфельное меню в премиальном ресторане Meat_Coin
- 14:16 Бенто-торт от «Кофемании»: без глютена, без лактозы, с любовью
- 14:10 Brut d’Or Riesling от «Абрау-Дюрсо» завоевал Гран-при «Кубка АВВР — 2024»
- 14:29 Сезонное обновление в гранд-кафе «Шануар»
- 14:20 Десерт «Дункан» в ресторане Nome
- 14:27 FOS полностью заменит сахар в МКИ
- 21:41 Авторские четверги by Александр Кан
- 21:26 Меню от Марка Шах Акбари в ресторане «Чайка»
- 21:17 Global Champagne Day в Wine&Crab
- 21:50 Бранчи с безлимитным игристым в Joi Izakaya
- 21:45 Sièsta в ресторане Nome
- 21:38 Гастрономический фестиваль «Пицца. Диско. Любовь» в «Органзе»
- 21:35 Эликсиры молодости в кафе Balanch
- 21:30 Группа компаний «Руст» объявляет о запуске водки «Русский Стандарт» в Индии
- 21:23 Юбилейные сеты на борту Флотилии «Pэдиссон Pойал»
ИНТЕРЕСНОЕ
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино - это не только напиток, который привыкли употреблять на праздниках и вечеринках. Оно имеет множество полезных свой...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди