Калужский «Кристалл» вывел на рынок новые ликеры

7 ноября, Калуга – ООО «Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» (КЛВЗ) начал поставки в розничные сети биттеров (травяных ликеров) Alter Heiler и Konig Heiler – собственных рецептурных разработок, которые по своим органолептическим качествам способны сместить лидера сегмента - немецкого J?germeister.

«Еще в 2019 году мы начали разработку собственной рецептуры и подбор трав в более чем 10 российских регионах, с географией от Алтая до Дагестана. Но вывод продукта на рынок пришлось отложить из-за пандемии COVID, – заявил учредитель КЛВЗ «Кристалл» Павел Победкин. – С ноября мы расширяем эксклюзивные поставки Alter Heiler в сеть магазинов «Красное и Белое», а также поставки бренда Konig Heiler для сетей «Пятерочка», «Верный» и нескольких крупных дистрибьюторов в регионах России».

Новые продукты КЛВЗ – итог тщательной рецептурной селекции. К примеру, в состав Alter Heiler входят более 50 компонентов, от корня женьшеня и шафрана до лаванды и кардамона.

Купить
ортопедические
тапочки

«Благодаря импортозамещению себестоимость российских травных ликеров (и, соответственно, их розничная цена) примерно в 2,5 раза ниже, чем у немецкого аналога – J?germeister. При этом все травы отражены на контрэтикетке. На немецком продукте указано лишь их количество», – отмечает автор «1-го Образовательного алкогольного канала» Игорь Черский.

Ранее омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы, владелец сети «Мясо & Рыба» Сергей Миронов заявлял в СМИ о планах J?germeister остановить поставку своей продукции в Россию, из-за чего запасов немецкого ликера у российских дистрибьюторов хватит лишь на полгода, если не учитывать потенциал поставок по схеме параллельного импорта.

По оценкам экспертов рынка, годовые объемы реализации J?germeister в России в 2021 году составляли около 300 000 декалитров (дал). В 2022 году продажи немецкого ликера заметно упали в связи с сокращением экспорта.

КЛВЗ планирует увеличить свое производство биттеров с 5000 дал в октябре 2022 года до 25 000–30 000 к январю 2023 года. Таким образом, годовой объем выпуска новой продукции прогнозируется на уровне 300 000–360 000 дал. Иными словами, уход J?germeister из России будет с избытком замещен производством отечественных травяных ликеров – тем более, что умеренная розничная цена Alter Heiler и Konig Heiler позволяет существенно расширить нишу внутреннего рынка.

Российские биттеры сейчас разливаются в бутылки объемом 0,5 и 0,25 л. К началу 2023 года линейка будет дополнена новыми форматами – 0,1 и 0,7, а также 1 л.  

До сих пор Калужский ЛВЗ выпускал только водочную продукцию: в портфеле компании – 9 федеральных торговых марок, региональные марки водки в 8 субъектах РФ и контрактные бренды – в частности, «Хортица» и «Мороша».

«С выпуском биттеров мы открываем новую страницу в истории нашего завода: помимо травяных ликеров, планируем наладить выпуск других цветных напитков и дистиллятов», – заявил Павел Победкин. 

О КОМПАНИИ

ООО «Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» ведет свою историю с июля 1901 года, когда в Калуге был открыт Казенный винный склад.

Благодаря высокому качеству и современным технологиям продукция завода неоднократно побеждала на международных выставках.

В 2018 г. открыт конвейер нового завода КЛВЗ «Кристалл» в г. Обнинск (Калужская область). По итогам 2021 года выручка КЛВЗ составила 1,47 млрд рублей, прибыль – 48,34 млн рублей.

6052