Хит-парад вкуснейших блюд

Несмотря на разнообразие еды и личные предпочтения, есть блюда, которые по общему мнению экспертов возглавляют рейтинг по вкусности. 

Салат Цезарь – куриное филе с сухариками и листьями салата популярно во всем мире и является лидером среди гурманов. 

Стейк «Диана» - оленина под острым винным соусом. Появилось в США в 50-х годах, названо в честь богини охоты. 

Десерт «Банановый» - состоит из ломтиков банана, сливочного масла, сахара, корицы, рома, ликера. Все это поджигается и подается с ванильным мороженым. Придумали в Новом Орлеане. Вишневый сироп – вишню уваривают в сахаре и масле. Обычно поливают мороженное. 

Перечная отбивная – солидный кусок мяса с горошинами перца, с корочкой и сочный внутри, при сервировке поливается сливками. 

Кофе – в разных формах: с молоком, без молока, с яйцом, шоколадом, ликером, водой… Всего не перечислишь. 

Двойной Шатобриан – стейк из говяжьего филе. Обязан именем французскому государственному деятелю и писателю виконту Шатобриану (1768–1848 гг.). 300-400 грамм мяса из средней части филе, жаренные на гриле с картофелем и поданный с соусом беарнез. 

На десерт очень пригодятся блинчики Сюзетт с апельсиновым соусом. 

Торт-безе – некоторые называют его «декадентским тортом». Он изыскан, и в домашних условиях его удается испечь только опытным хозяйкам. 

Тартар из стейка – в мясо заворачивается желток вареного яйца с каперсами, луком, горчицей и перцем, обжаривается и подается на листе салата с жареным тостом. 

25830