Хурма

Этот фрукт напоминает большой твердый оранжевый томат. Его сладкая мякоть, похожая на дыню, имеет рисунок в форме звезды. Основная зона выращивания хурмы в Новой Зеландии – это Гисборн и Северный и Южный Окланд. Около 80 процентов выращиваемой в Новой Зеландии хурмы экспортируется в такие страны, как Малайзия, Австралия, Япония и в Европу. 

При покупке стоит выбирать твердую, равномерно окрашенную хурму оранжевого или красного цвета. Хранить хурму нужно при комнатной температуре, так как охлажденный фрукт быстрее становится мягким. 

Спелую хурму можно есть в сыром виде, предварительно почистив. Это идеальный зимний фрукт с поддерживающими иммунную систему витаминами А, С и Е. Попробуйте фруктовый салат с кусочками хурмы, дольками апельсина, сушеными финиками, заправленный апельсиновым соком и посыпанный корицей. Кусочки свежей хурмы можно добавлять в пироги.

26610