04.01.2012
Норвежские ученые обнаружили, что употребление трех плодов киви в день может значительно понизить кровяное давление при легкой форме гипертонической болезни. Испытания проводились в течение восьми недель в больнице при Университете в Осло (Oslo University Hospital). 188 человек, страдающих легкой формой гипертонии, были разделены на две группы. Испытуемые из одной группы съедали каждый день по три плода киви. Участники эксперимента из второй группы съедали по одному яблоку в день.
Примерно через два месяца «верхний» показатель давления в артериях (систолическое давление) сократился в среднем на 3,6 миллиметра в «киви-группе». В этой группе наблюдалось также сокращение «нижнего» показателя давления в артериях (диастолического давления), однако изменения не были настолько значительны, чтобы связывать их напрямую с употреблением киви.
«Три киви в день улучшают кровяное давление в течение дня лучше, чем одно яблоко»,- пришла к выводу группа ученых под руководством Метте Свендсен (Mette Svendsen). Тем не менее, чтобы подтвердить сделанные выводы, необходимы дальнейшие исследования. Более того, эксперты утверждают, что гипертоникам вовсе не обязательно съедать по три киви в день для понижения кровяного давления. Полезные для организма антиоксиданты и микроэлементы можно легко получить и из других фруктов и овощей.
Елена Созинова по материалам Preparedfoods
27351