Кое-что о мандаринах

Очень высоко ценимые на своей родине в Китае, эти цитрусовые получили свое название в честь официальных лиц при Императорском дворце. 

При покупке выбирайте твердые мандарины. Чем тяжелее фрукты, тем они сочнее. 

Вы знали? Примерно во время китайского Нового года мандарины традиционно дарятся или используются в качестве декоративного украшения, потому что они считаются символом изобилия и удачи. 

Мандарины можно хранить как в холодильнике, так и вне него. При хранении в прохладном месте их можно содержать до двух недель. 

В мандаринах не только много витамина С, других витаминов, минералов и клетчатки, в этом цитрусовом также более 170 других полезных фитохимических веществ. Потребление большого количества цитрусовых постоянно ассоциировалось с пониженным риском ишемической болезни сердца и сердечным приступом. 

Мандарины представляют собой прекрасную закуску, кроме того, их можно использовать как ингредиент при готовке. Добавьте нарезанные мандарины в мясной маринад или соус. 

23676