Кофе – эффективная защита от рака рта

17.12.2012

Четыре чашки кофе в день почти наполовину уменьшает риск рака ротовой полости, согласно результатам исследования.

Последний отчет показывает, что ежедневное потребление кофе имеет мощный защитные эффект от опухолей рта и горла. Причем эта связь остается сильной, независимо от того, курит или пьет конкретный человек.

Ученые обнаружили, что кофе без кофеина также сокращает риск, хотя в меньшей степени, в то время как чай вообще не мешал развитию болезни.

Последние результаты команды из Американского общества рака в Атланте, штат Джорджия, дают основания предполагать, что защитные свойства напитка обусловлены не кофеином. Они говорят, что это может быль любой из сотен других натуральных антиоксидантов в кофе.

Данное исследование подкрепляет результаты другого, опубликованного два года назад, где обнаружено, что четыре чашки кофе в день сокращали риск рака на 39 процентов.

Популярный напиток уже был связан с уменьшением риска заполучить рак кишечника, инсульт и болезнь Альцгеймера. Однако злоупотребление ним может повысить частоту пульса и артериальное давления. Беременным женщинам советуют ограничить потребление кофе из-за опасений повышения шансов иметь недоношенного ребенка.

Чтобы проверить, имеет ли кофе защитные свойства, ученые изучили около миллиона мужчин и женщин, которые согласились на участи во втором исследовании профилактики рака, начавшееся в США в 1982 году.

Они обозначили 868 добровольцев, которые умерли от рака рта и носоглотки за 30-летний период.

Когда были изучены пищевые привычки пациентов и проведено сравнения с другими людьми, которые не страдали от рака за тот же период, было обнаружено, что настоящий кофе в довольно больших количествах имел мощный и заметный эффект. Более чем четыре чашки кофе в день приводили к сокращению риска рака на 49 процентов. Эффект кофе без кофеина тоже был отмечен, однако изучен плохо из-за недостаточного количества участников, которые предпочитали именно такой напиток. Любители чая вообще не получили никакой выгоды в плане рака.

Результаты исследования были опубликованы в Американском журнале эпидемиологии. Ученые говорят, что кофе содержит множество укрепляющих здоровье ингредиентов, защищающих организм от образования опухолей, сообщает Dailymail.

«В исследования на животных и в культурах живых клеток не было идентифицировано механизма противораковой защиты, однако обозначено пути, по которым он действует, в зависимости от конкретного вещества и анатомического участка», - объяснили исследователи.