Конкурс на лучший российский хлеб

С первого мая в стране объявлен конкурс под названием "Лучший хлеб России-2012", который будет проводиться под эгидой Министерства сельского хозяйства РФ. Участвовать смогут все желающие российские хлебопекарни, которые считают хлеб главным символом страны. В основе конкурса стоит цель прославить среди россиян традиционные сорта хлебобулочной продукции. 

Организаторы, которыми также являются «Российская газета», Международная промышленная академия, Российский союз пекарей и ГОСНИИ хлебопекарной промышленности Россельхозакадемии, намерены определить сорта хлеба, наиболее популярные среди российских потребителей, будь то национальные или традиционные сорта. 

Помимо всего, запланированное мероприятие поможет раскрыть проблемы хлебопекарной отрасли России. Итоги конкурса станут известны в июне-месяце, а пока редакция «Российской газеты» будет знакомить постоянных читателей с известнейшими российскими работниками данной сферы, которые смогли передать будущему поколению хлебопекарей лучшие и правильные рецепты. 

24183