Крашеная свинина под видом говядины

Шведская инстанция по регулированию качества продуктов питания — Национальное Агентство продовольствия (NFA) — обнаружило масштабную аферу на продовольственном рынке страны. Управление доносит до сведения потребителей информацию, что сотрудники агентства выявили несколько случаев продажи крашеной свинины под видом говядины. 

Следствие было запущено после того, как один из ресторанных поставщиков стал получать регулярные жалобы на качество мяса. Оптовая компания собрала образцы продукции и отправила их в агентство. Специалистам удалось выяснить, что в образцах не содержалось и следа говядины. Вместо этого за нее выдавалась обычная свинина, обработанная специальными красителями. 

Происхождение мяса – предположительно из Венгрии и Аргентины, однако его количество, которое сейчас циркулирует на шведском продовольственном рынке, на данный момент не известно. 

NFA пытается пока определить, насколько опасен для здоровья сам краситель, однако потребителей уже предупредили по системе быстрого оповещения населения, сообщает Agroperspectiva. 

29485