Красная одежда официанток повышает чаевые

Официантки, носящие униформы иного цвета, чем ярко-красный, могут сменить свои предпочтения, когда узнают о результатах нового исследования. Оно показывает, что официантки в красном получат более крупные чаевые от посетителей-мужчин. 

Для опыта, опубликованном в Журнале исследования гостеприимности и туризма, ученые из Университета Южной Бретани во Франции проинструктировали 11 официанток в пяти ресторанах, чтобы они одели одинаковые футболки, но с различными цветами — черным, белым, красным, голубым, зеленым, зеленым и желтым. Девушкам предписали вести семя одинаковым образом по отношению к клиентам независимо от цвета футболки, которую они одевали. 

Что же произошло? Когда они были одеты в красное, чаевые от клиентов-мужчин были выше на 14,6–26,1 %. Как насчет чаевых от клиентов женского пола? Опыт продемонстрировал, что цвет одежды официантки никак не отразился на размере чаевых от женщин. 

Это не первое доказательство, что ношение красного дает официанткам определенную финансовую фору. Раньше в этом году те же самые ученые опубликовали данные опыта, показывающего, что посетители мужского пола дают более крупные чаевые официанткам с красной помадой. А еще одно исследование показало, что женщины в красном считаются более сексуально привлекательными для мужчин. 

Почему сексуально привлекательная официантка превращает парней в щедрых клиентов? Очень просто. Как написали ученые в заключительно части отчета, это потому «что они подсознательно хотят быть замеченными официантками». 

Мораль из этой истории очевидна для официанток, если они имеют выбор, что одевать на работе. Как сказали исследователи, «поскольку красный цвет не имеет отрицательного эффекта на посетительниц женского рода, в интересах официанток носить красную одежду на работе». 

28707