Крупные тарелки могут способствовать перееданию у детей

Согласно новому исследованию от ученых Университета Аркадия в Гленсайде, находящемся в штате Пенсильвания, дети, которым дают более крупную тарелку во время приема пищи, более склонны накладывать себе больше еды.

Для исследования ученые отобрали 41 ребенка в начальной школе Филадельфии и изучили связь между размером тарелки и количеством потребленных калорий. Ведущий автор Кэтрин ДиСандис сообщила: «Мы обнаружили, что дети накладывали себе больше приблизительно на 90 килокалорий, когда использовали крупные тарелки за обедом, по сравнению с небольшой тарелкой».

Она добавила, что они часто не заканчивают гарнир и отметила, что «те едят приблизительно половину от ежедневного количества, которое себе накладывают».

ДиСантис утверждает, что обладание крупной тарелкой само по себе не приводит к перееданию, но заставляет накладывать больше еды, сообщает Clevelandleader.

Ярослав Плутенко

32258